Compléments à base de iode

Ce que dit la réglementation européenne

Le registre européen des allégations de santé fixe les formulations autorisées. Pour cette substance : l'iode contribue à une fonction cognitive normale, à un métabolisme énergétique normal, au fonctionnement normal du système nerveux, au maintien d'une peau normale, et l'iode contribue à la production normale d'hormones thyroïdiennes et à une fonction thyroïdienne normale. Une formulation existe pour l'enfant : l'iode contribue à une croissance normale des enfants. Vidal précise que ces mentions ne sont utilisables que si le produit apporte au moins 22,5 µg d'iode pour 100 g, 100 ml ou par emballage. Aucune autre promesse liée à la thyroïde n'est permise sur un complément.

Iode d'algue ou iodure de potassium : quelle forme choisir ?

Deux voies existent. L'iodure de potassium et l'iodate de potassium sont des sels de composition constante : le dosage affiché correspond à ce que contient réellement la prise, ce qui rend le calcul de l'apport fiable. Les extraits d'algues, kelp, laminaire ou fucus, apportent un iode d'origine marine dont la teneur varie fortement selon l'espèce, la saison et le lieu de récolte ; certaines algues brunes en concentrent des quantités très élevées, au point que l'apport réel peut dépasser largement la valeur annoncée. Pour un apport maîtrisé, un sel de potassium correctement dosé est plus lisible. Si un produit à base d'algues est retenu, la teneur en iode doit figurer sur l'étiquette et l'avis d'un pharmacien est utile.

Iode d'algue ou iodure de potassium : quelle différence ? →

Dosage et repères officiels

La VNR européenne, base des pourcentages affichés sur l'étiquette, est de 150 µg par jour, valeur qui coïncide avec l'apport satisfaisant retenu par l'Anses chez l'adulte. La limite supérieure de sécurité publiée par l'Anses est de 600 µg par jour chez l'adulte, toutes sources confondues, y compris les algues et le sel enrichi. Les compléments du commerce dosent souvent 75 ou 150 µg par unité. Vidal considère qu'une alimentation variée apporte l'iode nécessaire dans la plupart des situations et qu'une supplémentation se justifie rarement, sous surveillance médicale lorsqu'elle est décidée. Les pastilles fortement dosées distribuées dans le cadre du risque nucléaire relèvent du médicament et non du complément alimentaire.

Comment choisir son complément

Quatre points se lisent sur l'emballage. La forme, sel de potassium ou extrait d'algue, avec pour ce dernier la teneur exacte en iode par prise. Le dosage rapporté à la VNR de 150 µg et à la limite supérieure de 600 µg par jour publiée par l'Anses. Le cumul avec les autres produits pris en parallèle, car les multivitamines et les compléments dits marins en contiennent souvent déjà. Enfin le prix ramené à la dose journalière. Toute personne suivie pour un trouble de la thyroïde, prenant des hormones thyroïdiennes ou un médicament contenant de l'iode, demande l'avis de son médecin avant d'acheter un produit iodé, y compris un complément à base d'algues.

Effets indésirables, interactions et précautions

Questions fréquentes

Sources

• Anses - Les références nutritionnelles en vitamines et minéraux — consulté le 30 juillet 2026
• Vidal - Complément alimentaire : Iode — consulté le 30 juillet 2026
• EFSA - Dietary reference values — consulté le 30 juillet 2026