Actif · acide gras

Compléments à base de oméga-3

Les acides gras oméga-3 EPA et DHA contribuent à une fonction cardiaque normale ; le DHA au maintien d’une vision et d’une fonction cérébrale normales.

Les oméga-3 forment une famille d'acides gras polyinsaturés. Trois d'entre eux font l'objet de repères officiels : l'acide alpha-linolénique (ALA), apporté par les huiles de colza, de lin et de noix, puis l'EPA et le DHA, apportés par les poissons gras comme le saumon, le maquereau, le hareng, la sardine et l'anchois. L'ANSES rappelle que l'ALA est le précurseur de la famille et que l'organisme en synthétise de l'EPA et du DHA, mais que le taux de conversion de l'ALA en DHA reste trop faible pour couvrir les besoins. Le DHA est donc considéré comme indispensable et doit être apporté par l'alimentation. L'ANSES précise aussi que les oméga-3 sont nécessaires au développement et au fonctionnement de la rétine, du cerveau et du système nerveux. Lire le guide complet ↓

102 compléments contenant des oméga-3, recensés dans notre catalogue. Affinez avec les filtres. Prix indicatif à sa date de relevé, à confirmer sur le site du vendeur.

Qu'est-ce que les oméga-3 ?

Ce que dit la réglementation européenne

Seules les allégations inscrites au registre européen des allégations nutritionnelles et de santé peuvent figurer sur un complément, et uniquement aux conditions d'emploi qui y sont associées. Quatre allégations concernent les oméga-3. « L'EPA et le DHA contribuent à une fonction cardiaque normale » : le consommateur doit être informé que l'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 250 mg d'EPA et de DHA. « Le DHA contribue au maintien d'une fonction cérébrale normale » et « Le DHA contribue au maintien d'une vision normale » : l'effet est obtenu par la consommation journalière de 250 mg de DHA. « L'acide alpha-linolénique contribue au maintien d'une cholestérolémie normale » : l'effet est obtenu par la consommation journalière de 2 g d'acide alpha-linolénique. L'allégation porte toujours sur la substance, jamais sur une marque ou un produit.

Quelle forme choisir ?

Deux paramètres distinguent les huiles du marché. La forme chimique d'abord : les triglycérides correspondent à la structure présente dans le poisson, tandis que les esters éthyliques résultent de l'étape de concentration et demandent davantage de matières grasses dans le repas pour être absorbés. Certains fabricants ré-estérifient l'huile après concentration pour revenir à une forme triglycéride, ce qui se répercute sur le prix. L'origine ensuite : les huiles de poisson apportent EPA et DHA, l'huile de microalgues apporte du DHA et parfois de l'EPA sans ingrédient animal, l'huile de krill apporte des phospholipides mais des teneurs par capsule souvent plus modestes. Les huiles de lin, de colza et de noix n'apportent que de l'ALA.

Triglycérides (forme naturelle ou ré-estérifiée)Biodisponibilité eleveeForme sous laquelle les oméga-3 sont présents dans le poisson, restituée par ré-estérification après purification et concentration de l'huile.

Esters éthyliquesBiodisponibilité moyenneForme obtenue lors de la concentration de l'huile ; son absorption dépend davantage de la présence de matières grasses dans le repas.

Huile de microalgues (DHA, parfois EPA)Biodisponibilité eleveeSource d'EPA et de DHA sans poisson, utilisée dans les formules destinées aux régimes végétariens et végétaliens.

Huile de krill (phospholipides)Biodisponibilité eleveeLa teneur en EPA et en DHA par capsule est généralement plus faible que celle des huiles de poisson concentrées.

Huiles végétales riches en acide alpha-linolénique (lin, colza, noix)Elles apportent de l'acide alpha-linolénique ; selon l'ANSES, son taux de conversion en DHA par l'organisme reste faible.

Oméga-3 triglycérides ou esters éthyliques : quelle différence ? →

Dosage et repères officiels

Les conditions d'emploi du registre européen donnent les seuils à atteindre : 250 mg d'EPA et de DHA par jour pour l'allégation cardiaque, 250 mg de DHA par jour pour les allégations cérébrale et visuelle, 2 g d'acide alpha-linolénique par jour pour l'allégation relative à la cholestérolémie. L'ANSES a défini en 2010 des références nutritionnelles pour l'ALA, l'EPA et le DHA chez l'adulte, la femme enceinte, la femme allaitante, le nourrisson, l'enfant et l'adolescent. Du côté de la sécurité, l'EFSA a conclu en 2012 que les données disponibles ne permettaient pas de fixer une limite supérieure de sécurité, et que des apports complémentaires d'EPA et de DHA combinés allant jusqu'à 5 g par jour ne soulevaient pas de préoccupation chez l'adulte.

Comment choisir son complément

Regardez la teneur réelle en EPA et en DHA par capsule, et non le poids d'huile : une capsule de 1 000 mg d'huile peut n'apporter que 300 mg d'oméga-3 totaux. Calculez ensuite le prix au gramme d'EPA et de DHA, seul repère comparable entre deux flacons. Vérifiez le nombre de capsules nécessaires pour atteindre les 250 mg de l'allégation. Sur la fraîcheur, certains fabricants publient un indice TOTOX, qui combine l'indice de peroxyde et l'indice d'anisidine pour décrire l'état d'oxydation de l'huile. Aucune valeur réglementaire européenne n'encadre cet indice : comparez donc les valeurs annoncées, la date d'analyse et la présence d'un antioxydant comme la vitamine E. Notez enfin la date de durabilité et les conditions de conservation.

Utile pour quels besoins ?

Vision

Effets indésirables, interactions et précautions

Si vous prenez un traitement anticoagulant ou antiagrégant plaquettaire, ou si une intervention chirurgicale est programmée, demandez un avis médical avant de consommer des doses élevées d'EPA et de DHA. L'EFSA a conclu en 2012 que des apports complémentaires d'EPA et de DHA combinés allant jusqu'à 5 g par jour ne soulevaient pas de préoccupation de sécurité chez l'adulte, sans pouvoir fixer de limite supérieure. Les huiles de poisson et de krill sont à écarter en cas d'allergie au poisson ou aux crustacés. Des troubles digestifs, un arrière-goût de poisson ou des remontées sont parfois rapportés et diminuent souvent en prenant les capsules au cours d'un repas. Les femmes enceintes ou allaitantes et les enfants ne devraient pas commencer une supplémentation sans avis d'un professionnel de santé. L'ANSES recommande d'éviter de multiplier les sources d'un même nutriment et de tenir compte du risque d'interaction médicamenteuse pour tout complément alimentaire.

Questions fréquentes

Combien d'EPA et de DHA par jour ?

Les conditions d'emploi du registre européen retiennent 250 mg d'EPA et de DHA par jour pour l'allégation relative à la fonction cardiaque, et 250 mg de DHA par jour pour les allégations relatives à la fonction cérébrale et à la vision. C'est le seuil à vérifier sur l'étiquette, portion journalière comprise.

Huile de poisson ou huile de microalgues ?

Les deux apportent du DHA, et l'EPA est présent dans la plupart des huiles de poisson comme dans certaines huiles de microalgues. L'huile de microalgues convient aux régimes végétariens et végétaliens ainsi qu'aux personnes qui écartent le poisson. À dose d'EPA et de DHA équivalente, elle est en général plus coûteuse.

Un complément d'huile de lin remplace-t-il l'EPA et le DHA ?

Non. L'huile de lin apporte de l'acide alpha-linolénique. L'ANSES indique que le taux de conversion de cet acide gras en DHA par l'organisme reste trop faible pour couvrir les besoins, ce qui conduit à considérer le DHA comme devant être apporté par l'alimentation.

Comment repérer une huile fraîche ?

Un indice TOTOX communiqué par le fabricant, avec sa date d'analyse, donne une indication sur l'état d'oxydation. Aucune valeur réglementaire européenne n'encadre cet indice, il sert donc à comparer les produits entre eux. Une odeur ou un goût nettement rance signale une huile à ne plus consommer.

Faut-il les prendre pendant un repas ?

Une prise au cours d'un repas contenant des matières grasses limite les remontées et les désagréments digestifs. Cela concerne particulièrement les huiles sous forme d'esters éthyliques, dont l'absorption dépend davantage des lipides présents dans le repas.

Comment comparer deux produits sur le prix ?

Ramenez tout au gramme d'EPA et de DHA. Multipliez la teneur par capsule par le nombre de capsules du flacon, puis divisez le prix par ce total. Le prix au kilo de poudre ou au flacon ne dit rien de la quantité d'actif réellement apportée.

Quels sont les effets secondaires des oméga-3 ?

Trouve-t-on du oméga-3 en pharmacie ?

Oui : Dailylab (D-LAB), Nutri&Co, Be-Life, Granions, Pileje sont des marques de notre catalogue vendues en pharmacie ou parapharmacie en France, et proposent au moins un produit contenant oméga-3. Cela ne garantit pas que ce produit précis soit en stock dans toutes les officines : vérifiez la disponibilité auprès de votre pharmacien.

Sources

ANSES, Les acides gras oméga 3 — consulté le 30 juillet 2026
ANSES, Les lipides — consulté le 30 juillet 2026
EFSA, EFSA assesses safety of long-chain omega-3 fatty acids (27 juillet 2012) — consulté le 30 juillet 2026
Commission européenne, registre UE des allégations nutritionnelles et de santé — consulté le 30 juillet 2026

Mis à jour le 30 juillet 2026 · rédigé par Christelle, éditrice du site et non professionnelle de santé.

Pour aller plus loin

29 juillet 2026

Meilleur oméga-3 : les 6 critères qui comptent vraiment

EPA et DHA réels par capsule, forme triglycérides, indice TOTOX, labels, krill, prix au gramme : la grille pour choisir le meilleur oméga-3, sans vous tromper.

11 juillet 2026

Oméga-3 : bienfaits, EPA et DHA, dosage et comment bien les choisir

Oméga-3 ALA, EPA et DHA : bienfaits validés par l'EFSA, apports conseillés, ratio oméga-6, formes et repères de fraîcheur pour choisir sans se tromper.

Oméga 3 EPA et DHA - EE

Oméga 3 EPA et DHA

Omegas 3 vegans

Oméga 3 6 9 en gélules

Huile de Foie de Morue

Omega 3 en gélules - Box personnalisée Cuure

Absolu Oméga-3

Huile de Lin

Pour les Enfants

Oméga 3 EPA

Omega 3 + Krill

Omega 3 - Cœur et cerveau - Format économique

Gummies Omega 3-6-9 pour Enfants

Huile d'argousier

Huile de Krill pure Superba Boost™

Fishliver Oil

Huile de pépins de courge

Allerg'aroma - 40 capsules - Bio - Huile végétale et essentielle

Huile de krill

Omega 3 +

Omega 3 plus vegan

Oméga 3 Epax

Les Omega 3

Omega 3

EPA - DHA JUNIOR

Pastilles gélifiées Oméga-3 6 9

Oméga-3

Oméga-3 huile de poissons sauvages

Omega 3

Omega 3 en gelules

Gummies Multivitaminés pour Enfants

GRANIONS Omega 3 Cerveau

GRANIONS Omega 3 Cardio

Oméga 3

Huile de Lin en Capsules Molles

Huile de Krill pure

GRANIONS Restor

Conceptio Femme - 30 capsules + 30 gélules

Huile de poisson Oméga-3 EPAX®

Oméga 3 Epax®

Oméga 3 DHA Vegan

Oméga-3 végétal

nuOmega-3

Omega 3 Magnum

Cardionat

Omega 3 1000Mg

Oméga 3 Végétal

Omegabiane Oméga 3-6-9