Silicium

Qu'est-ce que le silicium ?

Le silicium est un oligo-élément présent chez la quasi-totalité des êtres vivants. Vidal le décrit comme présent dans l'organisme au niveau des os, des tendons, des ligaments, des cartilages, de la peau, des cheveux, des ongles et de l'émail dentaire. Une confusion revient souvent en rayon : le silicium nutriment n'est pas le dioxyde de silicium employé comme additif antiagglomérant dans les comprimés et les gélules, où il apparaît sous le numéro E 551 dans la liste des ingrédients. Le premier est présenté comme un apport, le second comme un auxiliaire de fabrication.

Sources alimentaires et apports

Vidal cite comme sources l'eau du robinet, certaines eaux de source et eaux minérales, les céréales, les graines et la bière. Le besoin quotidien y est estimé à 5 mg par jour, ordre de grandeur et non valeur officielle : aucune valeur nutritionnelle de référence européenne n'est fixée pour le silicium, ce qui explique l'absence de pourcentage de VNR sur les étiquettes. Autre donnée rapportée par Vidal : l'absorption intestinale du silicium est faible, et elle devient encore plus faible avec l'âge. La quantité affichée sur un emballage ne renseigne donc pas sur la quantité réellement absorbée.

Les formes commercialisées

Quatre familles se rencontrent en rayon. L'acide orthosilicique stabilisé par la choline se présente en solution buvable. Le gel d'acide silicique, ou acide silicique colloïdal, se vend en flacon. Le dioxyde de silicium, forme minérale insoluble, apparaît aussi comme nutriment dans certaines formules. Enfin de nombreux produits sont issus de la prêle, Equisetum arvense, plante qui en contient de grandes quantités selon Vidal ; ces références relèvent alors de l'encadrement des compléments à base de plantes. Vidal note que les formes dites organiques revendiquent une meilleure absorption sans que celle-ci soit formellement démontrée.

Statut réglementaire : aucune allégation autorisée

Le registre européen des allégations est explicite : toutes les allégations déposées pour le silicium y figurent en « non autorisées ». Cela couvre les formulations relatives aux os, au tissu conjonctif, aux cheveux, aux ongles et à la peau, examinées par l'EFSA dans son avis 2011;9(6):2259. Vidal résume la même conclusion : les autorités sanitaires européennes ont estimé en 2012 que les compléments de silicium ne peuvent rien revendiquer pour les os, les articulations, la peau, les ongles ou les cheveux, et qu'aucune efficacité n'a été démontrée chez l'homme. En pratique, un emballage ou une page de vente qui annonce un effet du silicium sort du cadre réglementaire.

Comment lire l'étiquette

Trois vérifications suffisent. D'abord la quantité de silicium élément par dose journalière, en milligrammes, à distinguer du poids total de l'extrait ou de la solution. Ensuite la forme exacte, mentionnée dans la liste des ingrédients : acide orthosilicique stabilisé par la choline, acide silicique, dioxyde de silicium, extrait de prêle. Puis la place du dioxyde de silicium : s'il apparaît en fin de liste avec la mention antiagglomérant ou E 551, c'est un excipient, pas l'apport annoncé. Aucun pourcentage de VNR ne peut figurer, faute de valeur de référence européenne. Pour comparer deux flacons, ramenez le prix au milligramme de silicium élément et au nombre de jours de prise.

Effets indésirables, interactions et précautions

Questions fréquentes

Sources

• Vidal - Complément alimentaire : Silicium — consulté le 30 juillet 2026
• Commission européenne - EU Register on nutrition and health claims (entrées silicium, non autorisées) — consulté le 30 juillet 2026
• Commission européenne - EU register of health claims — consulté le 30 juillet 2026
• Vidal - Les sels minéraux et les oligoéléments — consulté le 30 juillet 2026