Actif · proteine acide amine

Compléments à base de L-Arginine

Acide aminé semi-essentiel, précurseur de l'oxyde nitrique, présent notamment dans les viandes, poissons et légumineuses.

L'arginine est un acide alpha-aminé classé parmi les acides aminés conditionnellement indispensables : l'organisme la synthétise, à partir de la citrulline, mais cette capacité peut devenir insuffisante dans certaines situations, par exemple en cas d'infection. L'Anses précise que cette synthèse endogène est principalement intestinale et rénale. Le rapport de l'Afssa chiffre une part de ce circuit : chez l'adulte en bonne santé, 11 % du flux d'arginine plasmatique dérive de la citrulline plasmatique. Au-delà de son rôle de constituant des protéines, l'arginine est le substrat de la NO synthase, qui produit le monoxyde d'azote, et elle est l'un des trois acides aminés à partir desquels l'organisme fabrique la créatine, avec la glycine et la méthionine. Lire le guide complet ↓

46 compléments contenant de la L-Arginine, recensés dans notre catalogue. Affinez avec les filtres. Prix indicatif à sa date de relevé, à confirmer sur le site du vendeur.

Qu'est-ce que la L-arginine ?

Où on la trouve dans l'alimentation

L'Anses décrit une présence très large : produits d'origine animale, lait et produits laitiers, viande, poissons et fruits de mer, gélatine, et produits d'origine végétale, légumineuses, noix, graines, blé et céréales en général. Le rapport de l'Afssa apporte un détail parlant sur les protéines laitières : la lactoferrine du lactosérum contient un taux élevé d'arginine. Point réglementaire important, l'Anses précise qu'il n'existe pas de recommandation d'apport quotidien minimum pour l'arginine. Aucune valeur nutritionnelle de référence ne figure donc sur les emballages, et un pourcentage affiché à côté d'une teneur en arginine ne renvoie à aucun référentiel officiel.

Ce que les évaluations européennes ont conclu

Aucune allégation de santé concernant la L-arginine n'a été validée par l'EFSA. L'Anses détaille le raisonnement pour la masse musculaire : l'allégation n'a pas été retenue faute de preuve qu'une prise d'arginine, en plus d'une consommation normale de protéines, ait un rôle supplémentaire ; aucune relation de cause à effet n'est établie, en dehors du rôle bien documenté des protéines elles-mêmes. Le VIDAL rappelle de son côté que depuis 2012 les autorités sanitaires européennes n'autorisent plus les compléments d'arginine à annoncer un effet sur le stress et le cortisol, sur les vaisseaux sanguins, sur l'immunité, sur la cicatrisation, sur la performance musculaire, sur la clairance de l'ammoniac, sur la fonction érectile ou sur la production de spermatozoïdes.

Doses rencontrées et effets indésirables décrits

Le VIDAL donne deux repères chiffrés utiles : les compléments d'arginine apportent en général de l'ordre de 10 g par jour, et des effets indésirables sont décrits à partir d'environ 15 g par jour. Les manifestations rapportées sont digestives : nausées, diarrhée, gêne abdominale. La même source précise qu'à doses élevées l'arginine agit sur la sécrétion d'hormone de croissance, d'insuline et de glucagon, et qu'aucune étude n'a mis en évidence d'effet sur la masse musculaire à des doses compatibles avec la santé. Pour un acheteur, la conséquence pratique est simple : la dose journalière annoncée sur l'emballage doit être lue en regard de ces ordres de grandeur, et non comme une indication de puissance du produit.

Ce que dit la réglementation

Le décret n° 2006-352 du 20 mars 2006 impose la dénomination « complément alimentaire », la portion journalière recommandée, l'avertissement de ne pas dépasser la dose indiquée et la mention que le produit ne se substitue pas à une alimentation variée ; il interdit d'attribuer à ces denrées des propriétés de prévention d'une maladie humaine. L'arrêté du 26 septembre 2016 établit la liste des substances à but nutritionnel ou physiologique autorisées dans les compléments alimentaires : son tableau de doses journalières maximales ne concerne que la caféine (200 mg), la carnitine (2 000 mg), la créatine (3 000 mg) et le lycopène (15 mg). Aucune dose maximale n'y est fixée pour la L-arginine, ce qui rend la lecture de l'étiquette et les précautions d'emploi d'autant plus importantes.

Comment comparer les produits

Trois éléments décident. La quantité de L-arginine par prise et par jour, exprimée en milligrammes, à confronter aux ordres de grandeur donnés par le VIDAL. La composition exacte : dans un mélange pré-entraînement, l'arginine côtoie souvent caféine, taurine, tyrosine ou créatine, et l'Anses signale que ces associations exposent à un risque d'interactions entre composants, d'autant plus que les utilisateurs consomment fréquemment plusieurs produits en même temps. Le prix, enfin, ramené au gramme de L-arginine. Une fiche produit qui annonce un « complexe » sans chiffrer chaque ingrédient ne permet aucune comparaison sérieuse et rend impossible le respect des précautions liées à la caféine ou à l'arginine.

Quelle forme choisir ?

L-arginine en poudrePoudre au goût amer, dosée à la cuillère ; le VIDAL indique que les compléments apportent le plus souvent de l'ordre de 10 g par jour.

Gélules ou comprimés de L-arginineDosage unitaire de 500 à 1 000 mg en général, ce qui suppose plusieurs unités par jour pour atteindre les doses affichées sur les poudres.

Mélanges pré-entraînement associant arginine, caféine et autres acides aminésL'Anses décrit des compositions associant arginine, alanine, taurine, tyrosine, créatine et caféine, dont chaque quantité n'est pas toujours chiffrée.

Associations arginine et citrullineLa citrulline est le précurseur de l'arginine dans l'organisme ; l'étiquette doit indiquer la quantité de chacune, faute de quoi la comparaison est impossible.

Utile pour quels besoins ?

Sport & récupération Circulation Libido & vitalité

Effets indésirables, interactions et précautions

L'Anses indique que la prise de L-arginine comme complément alimentaire est contre-indiquée chez les personnes ayant des antécédents d'infarctus du myocarde, une étude prospective menée chez des patients ayant fait un infarctus ayant observé une surmortalité ; la réglementation canadienne impose d'ailleurs cette mention sur les emballages. Les effets hypotenseurs et vasodilatateurs de l'arginine peuvent s'ajouter à ceux des médicaments antihypertenseurs et vasodilatateurs. Le VIDAL déconseille l'arginine pendant la grossesse et l'allaitement ainsi qu'en cas d'atteinte hépatique ou rénale, signale des poussées d'herpès chez les personnes qui y sont sujettes, et décrit des effets indésirables digestifs (nausées, diarrhée, gêne abdominale) à partir d'environ 15 g par jour. L'Anses déconseille plus largement les compléments visant le développement musculaire en cas de facteurs de risque cardiovasculaire, de cardiopathie, d'altération rénale ou hépatique, ou de troubles neuropsychiatriques. Demandez l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien avant toute prise, et signalez tout effet indésirable au dispositif de nutrivigilance de l'Anses.

Questions fréquentes

L'arginine est-elle un acide aminé indispensable ?

Elle est classée parmi les acides aminés conditionnellement indispensables : l'organisme la synthétise à partir de la citrulline, principalement au niveau intestinal et rénal, mais cette capacité peut devenir insuffisante dans certaines situations, par exemple en cas d'infection. Le rapport de l'Afssa précise que 11 % du flux d'arginine plasmatique dérive de la citrulline plasmatique chez l'adulte en bonne santé.

Existe-t-il une allégation de santé autorisée pour la L-arginine ?

Non. L'Anses indique qu'aucune allégation concernant la L-arginine n'a été validée par l'EFSA, et que pour la masse musculaire aucune relation de cause à effet n'est établie en dehors du rôle documenté des protéines. Le VIDAL rappelle que depuis 2012 les compléments d'arginine ne peuvent plus annoncer d'effet sur le stress, les vaisseaux, l'immunité, la cicatrisation, la performance musculaire ou la fonction érectile.

Quelles doses trouve-t-on dans les compléments ?

Le VIDAL indique que les compléments apportent le plus souvent de l'ordre de 10 g d'arginine par jour et que des effets indésirables sont décrits à partir d'environ 15 g par jour, principalement digestifs : nausées, diarrhée, gêne abdominale. Ces repères se comparent au dosage par prise indiqué sur l'emballage, en tenant compte du nombre de prises quotidiennes.

Y a-t-il des personnes qui doivent écarter l'arginine ?

Oui. L'Anses indique que la prise d'arginine comme complément alimentaire est contre-indiquée chez les personnes ayant des antécédents d'infarctus du myocarde, une étude prospective ayant observé une surmortalité dans cette population, et que la réglementation canadienne impose la mention de cette précaution sur les emballages. Le VIDAL ajoute une contre-indication en cas d'atteinte hépatique ou rénale, ainsi que pendant la grossesse et l'allaitement.

L'arginine peut-elle interférer avec un médicament ?

L'Anses signale que les effets hypotenseurs et vasodilatateurs de l'arginine peuvent s'ajouter à ceux de médicaments antihypertenseurs et vasodilatateurs. Elle relève par ailleurs que les compléments destinés aux sportifs associent souvent plusieurs substances actives, ce qui multiplie les interactions possibles. Si vous prenez un médicament, l'avis d'un médecin ou d'un pharmacien est nécessaire avant toute prise.

Une dose maximale légale est-elle fixée en France ?

Non pour l'arginine. Le tableau de l'arrêté du 26 septembre 2016 fixe une dose journalière maximale pour quatre substances seulement : caféine 200 mg, carnitine 2 000 mg, créatine 3 000 mg, lycopène 15 mg. L'absence de plafond réglementaire pour la L-arginine ne signifie pas absence de risque : elle rend les contre-indications et les repères de dose d'autant plus importants à lire.

Quels sont les effets secondaires de la L-Arginine ?

Trouve-t-on du L-Arginine en pharmacie ?

Oui : EAFIT, Granions, Be-Life, Dailylab (D-LAB) sont des marques de notre catalogue vendues en pharmacie ou parapharmacie en France, et proposent au moins un produit contenant L-Arginine. Cela ne garantit pas que ce produit précis soit en stock dans toutes les officines : vérifiez la disponibilité auprès de votre pharmacien.

Sources

Anses, « Les compléments alimentaires destinés aux sportifs », avis et rapport d'expertise collective (saisine 2014-SA-0008, novembre 2016) — consulté le 31 juillet 2026
VIDAL, Compléments alimentaires : Arginine — consulté le 31 juillet 2026
Arrêté du 26 septembre 2016 établissant la liste des substances à but nutritionnel ou physiologique autorisées dans les compléments alimentaires (Légifrance) — consulté le 31 juillet 2026
Décret n° 2006-352 du 20 mars 2006 relatif aux compléments alimentaires (Légifrance) — consulté le 31 juillet 2026

Mis à jour le 30 juillet 2026 · rédigé par Christelle, éditrice du site et non professionnelle de santé.

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